笹寿司の里ブログ

新潟県糸魚川市より。 日々のこと、料理のこと、町のことなど、思うままに書いています。
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    グランフォンド糸魚川全体会議
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      いよいよ10月3日に 糸魚川最大級のイベント グランフォンド糸魚川が行われます。そのボランティアスタッフの全体会議がありましたので、参加してきました。

      参加者が昨年よりさらに増えて1100人を超えたそうです。
      それがまたわずか1日で応募を締め切ったというので ほんとに驚きです。

      エイド(休憩所)の食料(ご飯もの)の担当は地元の4つの会社が担当しますが、今年の弊社の割り当ては
      笹寿司 1400枚
      おにぎり 1000個
      いなり 1600個
      じんわりあぶら汗が出てくるような数字ですが、食べ物も楽しみに来てくれる方もたくさんいるので、今年もまたみなさんに喜んでいただけるように頑張って作りたいと思います。

      グランフォンド糸魚川全体会議
      ↑ (実際は写真の人数以外に 誘導のボランティアスタッフが数十名います)

      | | 糸魚川 | 22:16 | comments(3) | - |
      世界ジオパーク糸魚川 山菜活用サポーターの会
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        糸魚川ジオパーク検定を受験した人宛に、山菜活用サポーターの会 会員募集の案内が来ましたので、説明会に参加してきました。

        活動内容は
        ■入会資格: 糸魚川市在住で20歳以上の健康な方
        ■採取対象: オオイタドリ(タカバ)
        ■時期: 5月頃(今年は試験的に平日と休日に各1回ずつ)
        ■作業内容: 山菜採取および皮むき・結束
        ■参加者の報酬: 参加者がわずかでも収入を得られるシステムを検討しているとのことです。

        ※ 指定された日時に、指定された山菜採取のお手伝いをします。



        普通、山菜というのは土地所有者のもので、許可なく採ることは出来ませんが、地元では過疎化や高齢化などの理由からその山菜を十分に活かすことができない状態になっている、と言うのがサポーターの会発足の主旨です。
        糸魚川地域振興局が音頭をとって、小滝地区の方がそれに賛同されたようです。

        今までの感覚なら、 外からこっそりやって来て根こそぎ採っていく人もいる中で、小滝地区住民のかたが条件付きであっても不特定多数の会員を受け入れるというのはある意味画期的なことなのでしょう。

        店長は商売がら山菜をたくさん使っていますが、山菜採りはしたことがなく、もっと山菜の知識を深めたいと思ったので、この機会に会員登録をしました。
        会員番号10番でした。

        まだ、定員50名に達してないようですので、糸魚川市内の方で参加されたい方は
        世界ジオパーク山菜活用サポーターの会 事務局 小滝地区公民館へ お電話でどうぞ
        | | 糸魚川 | 17:08 | comments(0) | - |
        クロネコさんに感謝!
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          長野県小諸市のお客様(お寺様)から笹寿司50パックのご注文をいただきましたが、午前10:00必着ということで、タイムサービスでお出ししました。

          しかし2月6日は猛吹雪・・・

          新潟県内至る所で車や電車が立ち往生、高速道路も長岡を中心にかなりの区間が通行止めの状態でした。
          クロネコさんに問い合せたところ、何とかなるだろうという話ですが、はっきりしたことは分かりません。荷物を出した後はこちらは祈るしかありませんでした。

          翌朝、クロネコさんのホームページから荷物の追跡調査をしたところ。
          やりました! 午前9:01にお客様宅へ到着しています。


          さすがクロネコさん。 あんたはえらい!
          吹雪の中 本当にご苦労さまです。


          (※クロネコさんの場合、糸魚川から発送する荷物は必ず長岡のベース店で仕分されます。 たとえ関西方面など反対方向でもいったん長岡に集められ、そこから全国に配送される仕組みになっています。 )
          | | 糸魚川 | 21:30 | comments(0) | - |
          久しぶりの大雪
          0
            今回の大雪には本当にまいりましたね。
            久しぶりに、しかも初日にドカンと降られたせいで、いたる所で除雪が間に合わず、配達には苦労しました。
            そんな中 高倉地区に新年会用料理の配達に行ってきました。

            高倉地区3

            高倉地区は写真のような細い道を延々と10数分登ったところにあり、越の丸ナスで有名なところです。
            以前、関口宏の"どっちの料理ショー" で 池亀さんの丸ナスが取り上げられましね。

            高倉地域1

            途中スコップで雪かきをしているおばあさん発見、店長も持参のスコップで一緒に雪をどけました。よく考えたら店長の車が通れるように除雪してくれていたのでした。 ありがとうございました。

            そのおばあさん曰く、"昔はもっとすごかったよ"。
            "娘の結婚式のとき二階から電線をまたいで外に出たもんだよ"と。
            すさまじい雪の量だったんですね。

            高倉地区2

            高倉地区2
            | | 糸魚川 | 16:42 | comments(0) | - |
            糸魚川ジオパーク検定 合格しました
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              糸魚川ジオパーク検定 初級編の合格証が届きました。なんだか初級編なのにもう達人になったような気分で、「この紋所が目に入らぬか! ・・・」と家族に自慢している店長であります。



              今回初級編を受験したのはなんと464名で、合格率93%、平均点85点。店長は94点でした。

              問題を振り返ってみると、地元糸魚川人なら常識的に出来る問題が3割くらい。
              後の7割はそれなりに勉強してないと出来ないような問題で、公式テキストに載っていない問題もあり、やはり事前のセミナーに出席していてよかったな〜と感じました。

              考えてみれば糸魚川市が(能生町・青海町)と合併して4年程経ちましたが、依然として他の地区の事は知らないことだらけなわけで、そういう意味でも今回の検定は大変勉強になりました。
              次回、中級編が行われるのが楽しみですね。
              | | 糸魚川 | 23:05 | comments(0) | - |
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